DIE WEINBAR
Eine Weinentdeckung.
Unsere gemütliche Weinbar ist ein verstecktes Juwel. Neben einer umfangreichen Weinkarte bietet die Weinbar eine köstliche Auswahl an Snacks, darunter frisch italienische Salami und eine Käseplatte der Superlative.
Was unsere Kunden über uns sagen
Ein freundliches Lächeln und exzellenter Kundenservice
Sobald Sie unsere Türen betreten, werden Sie während Ihres gesamten Besuchs von einem freundlichen Lächeln und einem exzellenten Kundenservice begleitet.
Wenn Sie neugierig sind, die Männer kennenzulernen, die alles möglich machen, veranstalten wir auch regelmäßig Veranstaltungen, bei denen Sie den Besitzer Alvise Dal Mas treffen und begrüßen können
ITALIENISCHES RESTAURANT
Nirgendwo in der City of London kann man so gut essen wie im Salotto 31.
Probieren Sie das Beste der italienischen Küche, frisch zubereitet von unserem erfahrenen Chefkoch Ariel Pregot. Betreten Sie die elegante Welt von Salotto 31 und entdecken Sie die wahre Bedeutung italienischer Küche.
PIZZA
Der Pizzateig wird aus speziell aus Italien importiertem Mehl hergestellt und dann im Restaurant gereift, um ihm einen wunderbar authentischen Geschmack und Leichtigkeit zu verleihen. Die Beläge werden alle aufgrund ihrer überlegenen Qualität ausgewählt und um die köstlichste Pizza zu garantieren, wird die Pizza in einem italienischen Ofen gebacken perfekte Knusprigkeit.
Ein Salotto 31 in jedem Finanzviertel Londons
Wir hoffen, dass es in Zukunft in jedem Finanzviertel Londons einen Salotto 31 geben wird.
Reservieren Sie also einen Tisch, kommen Sie zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen zu uns und bereiten Sie sich darauf vor, das Beste der italienischen Exzellenz an einem unvergesslichen Ort zu probieren.
Jede im Salotto 31 zubereitete Pizza wurde liebevoll und fachmännisch mit jahrelanger Erfahrung zubereitet.
Der Pizzateig wird aus speziell aus Italien importiertem Mehl hergestellt und dann im Restaurant gereift, um ihm einen wunderbar authentischen Geschmack und Leichtigkeit zu verleihen. Die Beläge werden alle aufgrund ihrer überlegenen Qualität ausgewählt und um die köstlichste Pizza zu garantieren, wird die Pizza in einem italienischen Ofen gebacken zur perfekten Knusprigkeit.
The Personal
Alvise Dal Mas
Alvise Dal Mas kam vor 12 Jahren aus Venedig nach London. Nachdem er im Speisesaal dieses Restaurants gearbeitet hatte, beschloss er, es zu übernehmen und seinen Namen in Salotto 31 zu ändern. Er ist der Schöpfer der Marke, der Gestalter der Atmosphäre und ein wahres Amphitryon für Ihre Abende im Salotto 31.
Luigi
Luigi stammt aus Santa Maria di Leuca und kam 1977 nach seinem Studium an der Hotelfachschule von Sorrent nach London. Er arbeitete im West End, zog aber bald in die City und wurde zu einem Bezugspunkt in der Restaurantbranche.Er kam schließlich als Manager zu Salotto 31, zehn Jahre vor der jetzigen Geschäftsführung, die bei der Übernahme von Salotto 31 nicht vergaß, ihn zurückzurufen. Heute betreten viele Kunden die Tür von Salotto 31, um ihren langjährigen Freund Luigi zu begrüßen.
Ariel
Ariel, Argentinier, aber eingebürgerter Italiener, nachdem er mehr als 20 Jahre in den Küchen der besten Restaurants in Bologna verbracht hatte, kam später nach Covid als Chefkoch zum Salotto 31 und hinterließ sofort seine Spuren in der Gastronomie und Speisekarte des Restaurants: Produkte von höchster Qualität und traditionelle Rezepte.
Eliana
Als jüngster Neuzugang im Salotto 31 verleiht sie dem Lokal die Eleganz und Raffinesse ihrer Art, Kunden zu bedienen, und verleiht der Atmosphäre des Restaurants eine Aura von Weiblichkeit.
